Welkom
bij LEUT
specialty coffee in het centrum van Harderwijk
Bij LEUT ontvangen wij jou graag voor een specialty coffee met huisgemaakte pâtisserie en all-day brunch. Bij LEUT specialty coffee staat gastvrijheid, kwaliteit en persoonlijkheid voorop.
huisgemaakt - vers - specialty coffee
goed brood is de basis
zuurdesem
Zuurdesem is een eeuwenoude techniek voor het maken van brood, waarbij een natuurlijke fermentatieproces wordt gebruikt in plaats van commerciële gist. Het wordt gemaakt door een mengsel van meel en water te laten fermenteren met wilde gisten en bacteriën die van nature in de omgeving voorkomen. De micro-organismen zorgen voor de fermentatie en geven het zuurdesembrood zijn kenmerkende smaak en textuur. Het proces van zuurdesem maken vereist geduld en zorgvuldigheid, maar het resultaat is vaak een brood met een complexe smaak, een luchtige kruim en een knapperige korst. Bovendien wordt zuurdesembrood vaak geprezen vanwege de gezondheidsvoordelen, zoals een betere verteerbaarheid en voedingsstoffenabsorptie.
Wij bij LEUT specialty coffee werken samen met De Nieuwe Stadsbakkers uit Amersfoort. Hier maken de bakkers elke dag zuurdesembroden.
Lokale samenwerkingen
Bij LEUT specialty coffee werken we graag samen met lokale leveranciers. Zo levert Klein Olden Aller de zuivel, welke wij gebruiken voor de cappuccino's en de yoghurt bowl. Bakker Piet levert het suikerbrood voor de wentelteefjes en de focaccia. Frenkies Fashion kleedt de dames en De Wijntherapeut levert de lekkerste wijnen. Onze lemonades maken wij met de siropen van Roze Bunker, de fruitslagers uit Culemborg.
Vacatures
Bij LEUT zijn we op zoek naar versterking in ons keukenteam. Wij zoeken een zelfstandig werkend kok en/of pâtissier voor 24-32 uur per week. Relevante werkervaring in deze functie is vereist. Wij zoeken iemand die het leuk vindt om in een klein team te werken en houdt van aanpakken. Is werken in de horeca jouw passie, maar wil je ook graag ‘s avonds thuis zijn? Reageer dan snel dan op deze vacature! Bij LEUT werken we overdag en zijn we op zondag en maandag gesloten.
Spreekt deze vacature je aan? Stuur ons een mail en dan drinken we gauw een kopje koffie om kennis te maken. Wij zien er naar uit om je te ontmoeten!
Ben jij gastvrij en heb jij oog voor detail? Heb jij kennis van en liefde voor koffie? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Wij zoeken een ervaren barista voor 15-25 uur per week. Bij LEUT werk je als barista in een drukbezochte koffiebar waar veel vaste gasten komen. Uiteraard zijn latte-art skills vereist, maar ook ervaring in filterkoffie zetten is een pré. Je werkt samen met de barista/eigenaar afwisselend achter de machine, maar ook aan de voorkant.
Het aantal uren is bespreekbaar net als de invulling van de werkdagen.
Spreekt deze vacature je aan? Stuur ons een mail en dan drinken we gauw een kopje koffie om kennis te maken. Wij zien er naar uit om je te ontmoeten!
Binnen ons team is er ruimte voor een nieuwe gastheer of gastvrouw. Het betreft een contract op nul-urenbasis. Het is belangrijk dat je op zaterdag beschikbaar bent.
We zoeken een aanpakker die gastvrijheid uitstraalt en uitdraagt. Bij LEUT kom je te werken in een klein en gezellig team. We serveren de hele dag brunch en verse pâtisserie. Veel gasten komen terug voor onze persoonlijke aandacht en verse producten.
De functie is heel divers met veel verschillende werkzaamheden aan de voorkant, maar ook achter de bar.
Spreekt deze vacature je aan? Stuur ons een mail en dan drinken we gauw een kopje koffie om kennis te maken. Wij zien er naar uit om je te ontmoeten!
Contact formulier
Reserveren of benieuwd naar de mogelijkheden? Neem contact op via +31 6 24 21 74 48 of [email protected]
Als je een berichtje achterlaat in het contactformulier, dan nemen wij zo snel mogelijk contact met je op.
Reserveren kan alleen vanaf 5 personen. Ben je met een kleiner aantal, loop dan gerust binnen. Wij doen ons best om gauw een tafeltje voor je klaar te zetten.
